German Fonic questions...

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The Fonic website says it is 1 month use from the day the Flatrate was activated:

Die 500 Freieinheiten inkl. Internet Flatrate stehen ab dem Tag der Buchung/Verlängerung 1 Monat zur Verfügung. Ein Monat bedeutet z.B. 27.4. bis 27.5.
Sie erhalten eine SMS nachdem Sie mehr als 300 Frei-Einheiten verbraucht haben und kurz bevor die Frei-Einheiten ganz aufgebraucht sind.

Or maybe have a look at Mein Fonic?